By Prime Roots Kitchen
The story
Une version végétale du classique hawaïen bien-aimé, notre Musubi au jambon combine du riz à sushi chaud avec le savoureux Jambon Prime Roots, badigeonné d'une touche de hoisin et enveloppé dans du nori croustillant. C'est une collation savoureuse et riche en protéines qui est parfaite pour les boîtes à lunch, les pique-niques ou pour manger sur le pouce.
Steps
- Season the warm rice with the vinegar.
- Sear the ham 1 minute per side and brush with hoisin.
- Press rice into a musubi mold (or shape by hand).
- Top with ham, wrap the nori strip around, and sprinkle with sesame.
