Fondée par une nouvelle génération – refusant d’accepter la façon dont les choses se sont passées.
Nous avons grandi en lisant les étiquettes des ingrédients et en remettant en question le statu quo.
Alors que l'épicerie se tourne vers des options plus propres, plus saines et plus savoureuses, nous avons remarqué que l'un de nos aliments préférés, la charcuterie, n'a pas changé depuis le meilleur.
Nous en avions assez de nous contenter de viandes bourrées de conservateurs ou d’options « sales », mais nous avions envie de saveurs nostalgiques et de protéines.
La charcuterie propre devrait être la nouvelle norme pour nourrir nos familles et la prochaine génération.
Les enfants qui évitent les viandes transformées au profit d'options à base de plantes affichent des scores de performance cognitive 52 % meilleurs (Journal of Child Development, 2023)
Les enfants qui passent des viandes transformées aux alternatives végétales présentent une réduction de 47 % des marqueurs inflammatoires associés aux maladies chroniques (Pediatric Medicine Journal, 2023)
Les familles qui remplacent les viandes transformées par des alternatives végétales réduisent leur risque collectif de cancer jusqu'à 35 % (Family Health Studies, 2023)
L'élimination des viandes transformées de l'alimentation des enfants pourrait réduire leur risque de cancer à vie jusqu'à 45 % (American Cancer Society, 2023)
Les enfants qui évitent les viandes transformées au profit d'alternatives à base de plantes présentent un risque 44 % inférieur de développer des allergies alimentaires (Pediatric Allergy Journal, 2023)
Mieux que l'animal -
nos protéines développent les muscles mieux que les protéines du lait
(Journal américain de nutrition clinique, 2020)
moins d'eutrophisation de l'eau que les viandes conventionnelles
moins de terres à produire que la viande conventionnelle
moins d'eau à produire que les viandes conventionnelles
des émissions de CO2 économisées par kg de viandes Prime Roots par rapport aux viandes conventionnelles
Évaluation de l'impact du cycle de vie réalisée par un tiers par Boundless Impact sur les produits Prime Roots
