Nous sommes ravis d'annoncer que Prime Roots est désormais la première entreprise agroalimentaire à base de mycélium à obtenir la certification B-Corp ! Que signifie la certification B-Corp ? Les entreprises certifiées B-Corp sont des entreprises pionnières dans une économie durable et équitable. Elles bénéficient équitablement aux consommateurs, aux employés, aux communautés et à l'environnement, et pas seulement aux actionnaires.

Chez Prime Roots, notre objectif est de créer un réseau alimentaire durable et équitable à l'échelle mondiale et de changer notre perception de la viande grâce à une alimentation accessible et respectueuse de l'environnement, accessible à tous. Nos viandes, élaborées à partir de mycélium de koji, consomment 92 % d'eau en moins, 91 % d'empreinte écologique en moins et produisent quasiment aucun sous-produit, tout en reproduisant la délicieuse saveur umami et la texture charnue que vous appréciez tant dans la viande animale.

Nous comprenons parfaitement la nécessité d'apporter des changements positifs au secteur de la viande végétale. Contrairement à d'autres options végétales, nous sommes fiers d'afficher une étiquette claire et simple, et nous proposons des options plus abordables, plus savoureuses et plus saines que nos concurrents pour réduire votre consommation de viande. Cette année, nous continuerons d'élargir l'accès à nos options de viande végétale, meilleures pour vous et pour la planète. Nous sommes ravis d'obtenir la certification B-Corp et de rejoindre des entreprises similaires qui œuvrent pour un avenir plus sain.