Diététiste professionnelle et passionnée de cuisine, basée à Chicago! Originaire du Wisconsin, Leah a obtenu son baccalauréat en nutrition à l'Université du Wisconsin-Madison. Elle a ensuite déménagé à Nashville où elle a effectué son stage en diététique au Centre médical de l'Université Vanderbilt, avant d'obtenir sa maîtrise en nutrition à l'Université de l'Alabama.
En dehors du travail, vous pouvez croiser Leah au marché fermier local ou en train de promener son teckel dans le quartier! Passionnée de cuisine, elle crée toujours de nouvelles recettes dès qu'elle en a l'occasion (son chien approuve). Leah est convaincue qu'une bonne nutrition ne se limite pas à l'impact de l'alimentation sur nous, mais concerne aussi son impact sur le monde. Comme le dit si bien Prime Roots, elle aime rendre les bonnes choses encore meilleures. Elle croit que de petits changements peuvent avoir un grand impact, et qu'il n'y a pas de meilleur moment que maintenant pour commencer! Elle est passionnée par l'idée d'aider les autres à adopter des habitudes alimentaires saines, savoureuses et durables, adaptées à leur mode de vie et à leurs papilles gustatives.
